Unikátny zdroj kávových zŕn a exkluzivita našej Kopi Luwak sú výsledkom jedinečného prírodného procesu. Naša káva pochádza z divokých cibetiek žijúcich v indonézskych dažďových pralesoch, kde si tieto zvieratá inštinktívne vyberajú iba tie najzrelšie a najkvalitnejšie kávové čerešne. Zrná prechádzajú prirodzenou fermentáciou v tráviacom systéme cibetiek, čo zabezpečuje ich autentickosť a vzácnosť. Kopi Luwak, známa aj ako Luwak Coffee, patrí medzi najvzácnejšie a najexkluzívnejšie kávy na svete – jej jedinečný prírodný fermentačný proces znižuje horkosť a vytvára bohatú, vyváženú chuť, vďaka čomu je vyhľadávaná aj medzi najnáročnejšími kávovými znalcami a nadšencami. Naša Kopi Luwak je 100 % autentická, eticky získavaná a trvalo udržateľne zberaná z voľne žijúcich cibetiek na organickej plantáži v strednom Acehu. Používa sa iba najlepších 50 % zberaných plodov a celý proces prebieha pod prísnym hygienickým a kvalitatívnym dohľadom – vrátane UV ošetrenia, lúpania a dôkladného čistenia – čím je zabezpečená bezpečnosť a špičková kvalita konečného produktu. Zažite neporovnateľný luxus a jedinečný zážitok s našou WILD KOPI LUWAK kávou, ktorá spája autenticitu, prémiovú kvalitu a exkluzivitu v každej šálke.

Naša KOPI LUWAK, ktorá dosahuje hodnotenie 84 – 85 bodov (SCA), je zaradená medzi tzv. „specialty“ kávy vďaka svojej bohatej a komplexnej chuti, kde dominujú tóny čokolády a karamelu, jemné ovocné podtóny a vyvážená kyslosť – všetko potvrdené dôkladnou analýzou arómy, chuti, tela a celkovej vyváženosti. Pri príprave uvoľňuje káva omamnú arómu, ktorá naplní priestor exotickou vôňou čerstvo praženej kávy a prírodných kávových olejov, čím zvyšuje celkový pôžitok z každej šálky. Navyše, káva sa pestuje v regióne Aceh na severe Sumatry, vo výške 1 200 až 1 700 metrov nad morom, kde optimálne pestovateľské podmienky – teplota 13 – 28 °C, ročné zrážky 100 – 3 000 mm a úrodná, sopečná pôda bohatá na dôležité mikronutrienty – spolu s približne 9-mesačným rastovým cyklom prispievajú k jej jedinečnej kvalite.

Gayo Aceh, oblasť na severe Sumatry, je medzinárodne uznávaná ako jedno z najvýznamnejších centier pestovania prémiovej kávy a ako jedna z najlepších oblastí pre pestovanie 100 % Arabiky na svete. Tento región sa vyznačuje jedinečnými geografickými a klimatickými podmienkami – vysoké nadmorské výšky, optimálne teplotné pásmo a úrodná sopečná pôda bohatá na minerály, ktoré zabezpečujú kvalitné zrelé čerešne. Okrem vynikajúcich prírodných podmienok je Gayo Aceh aj kultúrne bohatý región, kde sa tradičné metódy pestovania a spracovania kávy odovzdávajú z generácie na generáciu. Káva z tejto oblasti sa vyznačuje plnou, bohatou chuťou s jemnou kyslosťou, podtónmi čokolády, korenia a ovocia, čo ju radí medzi najvyhľadávanejšie špeciálne kávy na svete. Biodiverzita a ekologická čistota regiónu podporujú trvalo udržateľné pestovateľské postupy, čo robí z Gayo Aceh synonymum pre autenticitu a excelentnú kvalitu kávových zŕn.